Visar inlägg i kategorin BAKA

Tillbaka till bloggens startsida

BAKA TILL JUL


Jag älskar Julen och allt som hör till så här hemma blr det mer och mer av den men nu vill jag rekommendera en bok av Fredrik Nylen som heter Baka till jul så många goda recept och några har blivit favoriter som skall bakas ..
Vad sägs om dessa  

 

 

Formgivare av boken min dotter Moa 

Fina boken av Fredrik Nylen

 

Finns många flera goda recept i boken dessa är bara en del av dem

Bian

 


 

 



 





TOSCAKAKA

Maken tycker om Tosckakaka så idag bakade jag en för första gången den ser fin ut återstår se om den smakar bra .. Födelsedag för honom på lördag då ska han firas med lite av varje 👍

Receptet är taget från VÅR KOKBOK

 Bian

BAKAT THEKAKOR

Idag bakade jag thekakor i receptet står det vetemjöl men jag bakade på rågsikt och tillsatte 1/2 dl linfrön och 1/2 dl solroskärnor dom blev goda och enkla att göra dessutom 👌 Jag fick 40 st beroende på hur stora eller små man gör ..

Jag älskar att baka å speciellt matbröd !

Bian

JULBOKEN

Vintern och julen närmar sig med stormsteg . Jag gillar inte vintern kalla dagar tjocka kläder och isiga vägar däremot Julen älskar jag ! Idag blev jag påmind om julen när denna bok damp ner i brevlådan älskade dottern som jobbar på ett bokförlag som formgivare hade skickat den till mig så nu äre bara baka något från boken .. många fina och goda recept och saffran är en favorit ..

Bian

FREDAGSBAKNING

Jag älskar att baka matbröd och det vet min lillasyster hon brukar skicka recept till mig på mobilen så kul få lite andra tips på gott matbröd och dessa blev supergoda ..  

 

Avslutar fredagen på temat bakning och önskar alla här inne Trevlig helg med sol och värme ☀️

Bian

AMERIKANSKA MUFFINS

Sommarvärme här igår idag fick jag ta på mig jackan så blåsigt och inte många grader när sjutton ska sommaren komma på riktigt vill ju ha sol och värme nu ☀️

Muffinsarna jag bakade med sötmandel igår blev bra så idag gjorde jag en till sats med hackad choklad här kommer receptet på dem mycket enkelt att göra och supergoda .. 

Receptet är tagit ur nån tidning för länge sedan 

Häller smeten i silikonformar så enkelt att bara diska ur och återanvända men det går bra med andra formar beroende på hur stora man vill ha jag fick 

16 st ..

Bian

KAKBAKNING

Trotsar vädret idag och bakar kakor ist ! Syltkakor är Majkens favoritkakor och helst mina hon t o m tycker dom är godare än hennes mormors 😉 Dom här kakorna har jag bakat hur många gånger som helst men idag blev första plåten misslyckad och det ska jag säga vad jag gjorde för fel ..  Degen blandades med smör och socker först men va sjutton man ska ju blanda mjöl socker och sist smöret å fast jag tog i mera mjöl för degen var "kladdig" blev dom så här det var bara att göra ny deg !

Så här blev första plåten kakor brända i nederkanten och smuliga när jag höll i en och så vill jag inte ha och framförallt inte ge bort ..

Så här ska kakorna se ut så nu ska jag lägga dom i en fin burk och ge till Majken på hennes födelsedag ..

Kul att baka 👌

Bian

HEMBAKAT

Jag älskar att baka matbröd men det har varit lite si och så med det idag infann sig lusten och då blev det thekakor ! Receptet är superenkelt att göra och det bästa enl mig är att thekakorna bakas ut direkt på plåten ! Istället för socker tog jag Steviasocker lite nyttigare och dom blev supergoda . Jag bakar inte så stora så det blev 40 st goda härliga 👌 

Receptet har jag lagt upp i ett tidigare inlägg men då tog jag vanligt strösocker dessa blev mycket godare med Stevia dessutom tillsatte jag 0,5 dl linfrön  

Gillar ni att baka och vad isf ..

Bian 

BAKDAG

Hur många recept har jag rivit ur i tidningar som jag sparat sedan ligger dom bara och skräpar ! Har fått böcker av dottern som jag skriver in mina bästa recept i så de urrivna bladen är kasserade .. (men skall sägas att jag även kollar recept på nätet)

Idag bakade jag dessa från ett urrivet blad som sparats i en utav mina böcker 

Bakade även denna kaka med Steviasocker ..

 

Tar inte vaniljsocker som det står i receptet då blir kakan inte sockerfri och det ska den vara för makens skull tog däremot rivet skal från en clementin ist för citron som jag inte hade hemma kakan blev inte så hög såg ut som en pannkaka men ack så god den blev ...

 

Bian

MISSLYCKAD DIABETSLIMPA

Ja nu har jag gjort årets första tabbe . Bakade en diabetslimpa som jag skrivit recept i ett tidigare inlägg (29/12) Hade jag tänkt på att det var mycket salt jag skrivit i receptet så borde jag ha förstått att det lät mycket tog 3/4 dl salt ist för 3/4 tsk hursom blandades ingredienserna ändå och limpan in i ugnen .. 

Limpan blev fin men fy sjutton så salt får gå ner till ån och mata änderna kanske dom tycker om den 😉

Jag har ändrat i receptet och lagt en ny bild i inlägget så jag får hoppas ingen har hunnit baka den med så mycket salt ...

Imorgon bakar jag en ny 👌

Bian 



  

Äldre inlägg