Visar inlägg i kategorin BAKA

Tillbaka till bloggens startsida

BAKNING

Bakade glutenfria Brownie igår och halleluja så himmelskt goda de blev ni måste baka dem .. 

Här kommer receptet :

Nu har jag Havrecookies på G dem har jag bakat förut så smaken är densamma, sååå goda ..

Båda recepten är ur boken Baka glutenfritt som min dotter har formgivit finns massor av bra och goda recept i den 👍 


  "Någon" sa att det kan vara svårt baka glutenfritt än har jag inte misslyckats bara man följer recepten så går det bra kan tyckas lite dyra ingredienser men ack så gott det blir 👍

🐝

BAKDAG

Det blev en bakdag idag Fröknäcke, glutenfria Havrekakor, Morotslimpor och Granola det skall tas med till dottern nästa måndag så kul få överraska och vovven ska vara kvar hos oss till dess tjohooo det blir bra det 👍

 

 


Vad har ni haft för er idag ?

🐝






RABARBER ..

Hör till sommaren och väcker många minnen hos mig för som barn var det bästa jag visste (ja kanske då .. ) RABARBER ! Min familj hade ingen egen trädgård men Rabarber fick mamma både till höger å vänster av alla bekanta som hade just trädgård och jag kommer ihåg att det var så gott att få bita i en rabarber och känna det där sura som gav rysningar i hela kroppen och för att inte tala om mammas hemmagjorda pajer/rabarbersaft. Idag finns det hur många recept som helst på rabarberpaj detta fick jag utav syrran så nu står den i ugnen och  jag känner på doften att den är supergod 👍

.. och jaaaa efter en smakbit kan jag säga den blev/är jättegod så jag kan verkligen rekommendera er att baka den ☺

🐝



SOCKERFRI GOTTA

Vad är bra eller vad är dåligt eller vad är bäst eller bättre, ja det kan man fråga sig men då kan man googla på det man vill veta och veta vill man ju om det är något man funderar över som man inte vet ... Internet är iaf bra och inte dåligt och det är inte första gången jag är där och kollar !! Idag har jag googlat på "lite gotta " för diabetiker för ibland blir det samma samma och lite variation vill man ju ha av både det ena och det andra och ja maken behöver lite nytt att tugga på "den lilla gottegrisen" 

 Det här låter gott vare sig man är diabetiker eller inte ...

KAKBAK

Detta har jag gjort idag ... kakbak å imorgon tänker jag inte vare sig ta i en bakkavel eller stekspade ... för då blire "andra bullar" 😆

💛 Ta vara på helgen tillsammans 💛

KANELBULLAR & MÖRDEGSKAKOR

Baka är en slags terapi för mig det är så skönt att stå där i köket och filosofera medans jag bakar helst matbröd då men idag blev det en hög med kanelbullar och lite mördegskakor ! Härligt med hembakat att bjuda på när vi får besök av goda vänner både på fredag och nästa 

vecka ... 

Mördegskakor
4 dl vetemjöl
1/2 dl socker
200 gr rumstempererad margarin (smör)
hackad blockchoklad (efter behag)
Blanda som en vanlig mördeg mjöl, socker å knåda in margarinet å hackad choklad
Rulla bollar å tryck till så de blir platta
200° mitt i ugn ca 10-13 min


SÖNDAGSBAKNING

Regnväder då blev det en baksöndag här hemma .. Grekiskt bröd som skall tas med till syrran på Midsommar !

|

● Värm mjölken och häll i bunken 

● Tillsätt det rumstempererade smöret, jäst, honung, salt och mjölet i omgångar så degen inte blir för hård (jag tar i 10 dl beroende på sort) 

● Blanda å jäs i bunken 30 min

● Dela degen i 2 delar å knåda lite lätt

● Kavla ut å bred på smör smulad fetaost tomat å oregano

● Rulla ihop och forma till en kringla

● Jäs på plåt övertäckt 30 min 

● Pensla meď vatten å strö på flingsalt eller vanligt salt 

● Värm ugnen till 250° 

● Sänk värmen till 200° när plåten sättes in

● Grädda mitt i ugnen ca 20 min eller tills brödet blir lite brunt 

Det här brödet är så himmelskt gott Baka det vetja ☺




BAKA MATBRÖD

En dag som denna med regn, regn och åter regn då bakar jag och naturligtvis blir det .. matbröd ! Det är så gott med egenbakat och det är så härligt att stå där och filosofera under tiden jag bakar och formar degen till vad det nu ska bli hihihii .. Baka har jag gjort enda sen jag var liten mamma ställde en stor kakburk på golvet som jag stog på för att komma upp i höjd till bordet, det är ett minne för livet det <3  

Idag blev det ...

... och här kommer receptet

Tycker ni mina bloggvänner om att baka och vad isf ?

Trots regn 

"bakom molnen lyser alltid solen"

eller 

  "bakom molnen är himlen alltid blå" 


Taggat med: 

KLADDKAKORNA

Vad gör jag inte för min systerdotter jo sex stycken kladdisar ist för fem som det var tänkt nu är det bara garneringen som fattas men den görs imorgon innan festen börjar för 40 åringen, hallon med vispad grädde .. göttgött !

 

Det finns hur många recept som helst på kladdkaka men denna är så lätt och snabb att göra så prova vetja ni blir inte missnöjd för den är s u p e r g o d  enl. mitt tycke .

Ha en Fin Fredag bloggvänner det ska jag ha   8-) 


GOD ANANASPAJ

Jag är en "amatörbloggare" skrev en utav mina bloggvänner i en kommentar till mig precis så känner jag också för ibland går det upp och ibland går det ner ... som en "rollercaster" och inte lär jag bli nå' proffs heller det duger bra som det är ! 

Baka är ett utav mina intressen så här delar jag med mig av en mycket god paj jag fått receptet till av min lillasyster och hon kan verkligen baka hon ... mums gör den vetja ni som gillar ananas .

ANANASPAJ

Blanda ihop till en pajdeg : 

100 gr margarin  1/2 dl socker  1 ägg  3dl vetemjöl + 1 tsk bakpulver

Tryck ut degen direkt i formen (ingen förgräddning)

FYLLNING:

1 liten brk creme fraich  

1 brk krossad ananas (mellanstor) sila av saften annars blir det för blött 

1/2 dl socker 

1 ägg 

1 tsk vaniljsocker

Blanda ihop alla ingred. till fyllningen och häll i pajskalet 

Grädda längst ner i ugnen i 175° ca 30 min

Ät den med vaniljsås/grädde ...

>bilden lånad från nätet<

Någon paj blev inte bakad endast receptet jag delar ...

Äldre inlägg